Dîner en musique

Mercredi 27 mars ı 20:00
Hôtel Hermitage, Salle Belle Époque
14H – 17H – MASTERCLASS - Conservatoire à Rayonnement Régional de Nice, salle Mozart
14H – 17H – MASTERCLASS - Conservatoire à Rayonnement Régional de Nice, salle Mozart

Avec Maroussia Gentet, piano

20H - DÎNER EN MUSIQUE - Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Salle Belle Époque
<p>Yannick Alléno, chef cuisinier<br />
David Haroutunian, violon</p>
<p>Yannick Alléno, chef cuisinier<br />
David Haroutunian, violon</p>

Yannick Alléno, chef cuisinier
David Haroutunian, violon

Nombre de places limitées.

Réservation obligatoire à partir du 1er mars 2024 :
+377 93 25 54 08
muzio.juliette@printempsdesarts.mc

Véritable compositeur du goût, le chef étoilé Yannick Alléno a imaginé un menu en plusieurs mouvements avec lequel s’accorde le violon de David Haroutunian, pour une expérience multi-sensorielle d’une richesse infinie.

Le dialogue entre la musique et les arts de la table apparaît comme particulièrement fertile dans la mesure où les deux disciplines partagent un grand nombre de valeurs, par exemple celle de l’immédiateté perceptive (le goût et l’ouïe atteignent directement le récepteur) et celle de la construction (un repas et une symphonie sont une réunion de différents services ou mouvements). Un vocabulaire commun permet aussi de décrire le caractère des œuvres musicales et culinaires. « Acidité », « texture », « gras » sont des paramètres évoqués par tous les chefs, qu’ils soient d’orchestre ou de cuisine. Ainsi, proposer des accords entre des pièces musicales et des plats semble être un exercice qui relève de l’évidence. L’expérience artistique proposée ici réunit le chef multiétoilé Yannick Alléno, véritable monument de la gastronomie internationale, et le violoniste David Haroutunian, instrumentiste au répertoire infini. Quand le piano du chef et le violon du musicien se rencontrent, les émotions se nourrissent mutuellement et se décuplent plus qu’elles ne s’ajoutent !

Tarifs concert
Renseignements et réservations : +377 93 25 54 08

Billetterie en ligne

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Visa
Je réserve l’after à partir du 1er mars
• Téléphone : +377 93 25 54 10
• Mail : contact@printempsdesarts.mc
INFOS PRATIQUES
PARKING

De manière générale, le tarif de nuit est applicable à partir de 19h : 0,70€ de l’heure*

Sauf pour certains évènements pour lesquels le forfait Spectacle "Festival Printemps des Arts" s’applique.

* Sous réserve de modifications

Toutes les informations
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